Scholrolletje gevuld met kool
Ingrediënten: 4 stuks scholfilets200 gram witte kool50 gram koolzaadolie2 rode paprika’s250 ml visfond250 ml Riesling250 ml ongeklopte room1 bos peterselie150 gram fijne spaghetti5 eetlepels zure room ofcrème fraichecitroenPeper / zoutSuikerCayennepeper Bereidingswijze: De scholfilets even met citroensap besprenkelen. De zeer fijngesneden witte kool kort blancheren en direct afkoelen. Koolzaadolie verwarmen en de kool toevoegen. Even opschudden…