In de neus fris, kruidig, citrus met lichte pit- en steenfruit aroma’s en heldere mineraliteit. In de mond elegant en sappig, met een mooi zuurtje. Ook de afdronk is een harmonie van zoet, zuur en lichte mineraliteit.
Deze maand betaal je voor deze heerlijke zoete wijn geen €9,95, maar slechts € 8,75 per fles.
Voor deze actie geldt OP=OP.
Ons aanbod is gebaseerd op een zorgvuldige selectie van zowel producenten als wijnen. Wij bieden een afspiegeling van de meest voorkomende, maar ook typisch inheemse Oostenrijkse druivensoorten en wijntypes uit de verschillende wijnregio’s.
Wijnen dus met regionale kenmerken naar druivensoort en bodem, elk met een herkenbare identiteit en bijzonder karakter.
Een rosé gemaakt van de zweigelt en cabernet sauvignon druif. Delicaat rose van kleur met een fruitige neus van aardbeien en frambozen. Lekker droog met een lange afdronk.
Hij is lekker fris en strak, deze Rosé van Zweigelt en St. Laurent. Hoge zuren, die toch aangenaam rond zijn, en een lichte mineraliteit zorgen daarvoor. Het mondgevoel is dan ook aangenaam licht, schoon en zuiver. Rode bessen, frambozen, sinaasappel en perzik gaan mooi samen met een lichte kruidigheid
Mooie roestige kleur, kruidig in de neus met duidelijke tonen van appel en rode bessen. Ingetogen fris fruitig, mooie zuren, mooi in balans. Een lichte, kruidige afdronk. Een eerlijke wijn; een pracht van een Rosé.
Een serieuze rosé gemaakt van Zweigelt, Blaufränkisch en St. Laurent, die fruit en kruidigheid mooi combineert. Rode bessen, kersen, frambozen en bloedsinaasappel zorgen voor het fruit. In de afdronk een stevige rosé, met frisse zuren en een fijne kalkachtige mineraliteit.
Aangenaam fruitig met rode bessen, frambozen, sinaasappel en aardbeien. Dat fruit krijgt gezelschap van een fijne kruidigheid en witte peper, wat hem een fijne pittigheid geeft. Rosé met ballen dus! Het mondgevoel is lekker schoon, droog en helder met frisse zuren en een fijne mineraliteit.
Strogeel van kleur met groene reflecties. Een neus die fluwelig is en telkens weer nieuwe elementen prijs geeft. Honingmeloen, mirabelle, ananas, perzik, abrikoos, sinaasappelschil, oranjebloesems van bij de start… Na het walsen rijpe gele appel, zachte honing, munt, anijs, amandel en hooi. De smaak is mineraal, uiterst fruitig (verse ananas en honingmeloen), verrassend fris en gereduceerd krachtig. Samengevat: een uiterst complexe, mooi smakende wijn.
Rotgipfler van de kalksteenbodem. Deze autochtone wijndruif, geteeld in de Mandelhöh, de toplocatie aan de voet van de Anninger ten zuiden van Wenen. Beendroog, subtiel en mineraalrijk. Delicaat tropisch fruit. Ziltig en strak. Gewoon Bourgondisch.
Van de wijngaarden in Pfaffstätten. Zware klei- en leembodems geven deze Rotgipfler zijn intens exotische fruitige spel van kokosnoot, ananas en Naschi-peer. Zeer elegant in de mond. Goed geïntegreerde zuurgraad. Opwindende mineraliteit.
Van de wijngaarden in Gumpoldskirchen. De bodem wordt gekenmerkt door fossiele schelpkalksteen. Dit geeft deze Zierfandler zijn kruidige-citrusnoot, die rijk is aan finesse en zijn mineraliteit. Verse kruisbessen met veel exotische tonen. Animeren zuurgraad.
Zierfandler van wijngaard Otzler. Wordt gefermenteerd en gerijpt in grote houten vaten. Delicate kruiden- en citrusaroma’s. Zeer typisch. In de mond een kruidachtige en minerale toon. Beendroog, rijk aan finesse en complex.
Wat onze klanten zeggen
Herman Eerens
Vriendelijke mensen met een top uitleg. Een aanrader.
Peter
Wij stonden op de camping Hoeve Krekelberg die vlakbij is. Konden hier terecht voor heerlijke wijn tegen zeer goede prijs. Zowel rood als wit, prima assortiment.
Patrick Zaat
Mooie wijn voor een eerlijke prijs. Robert heeft altijd een goed advies en weet je elke keer weer te verrassen met iets nieuws. Top!
Fanfare St. Caecilia Schinnen
Tijdens het Jubileumweekend van fanfare St.Caecilia Schinnen, konden bezoekers niet alleen genieten van muzikale hoogstandjes, maar ook van Oostenrijkse wijnen van VvOW. Goede wijn en mooie muziek blijken harmonieus samen te gaan!
Wim Oostelbos
Jullie zijn goed bezig, ga zo door. Ik ben benieuwd naar de rode wijnen.
Reineke Essers
Robert en zijn compagnon Theo hebben ons geïntroduceerd in de wereld van Oostenrijkse wijn. Inspirerend en met leuke verhalen van hun eigen ervaringen. Zeker een aanrader.
Nadine Maes
Tijdens deze feestdagen regelmatig een flesje wijn of bubbels van VvOW opengetrokken. Ook wat flesjes cadeau gedaan. Hebben nog complimenten gekregen dat de fles bubbels zo lekker was. Heerlijke wijnen, goed en deskundig advies, hartelijke mensen. Zeker een aanrader.
Lia Queis
Was super! Robert Cuijpers dank je wel….heerlijke wijn
Wijnland Oostenrijk heeft een oude en rijke wijnhistorie en presenteert zich als een wijnland met een bijzonder eigen karakter. Het is een veelzijdig wijnland, dat zowel op het gebied van mousserende, droge witte wijnen, rosé wijnen, volle rode wijnen als ook zoete wijnen veel interessants te bieden heeft voor de wijnliefhebber. In toonaangevend internationale proeverijen staan met enige regelmaat Oostenrijkse wijnen bij de beste. De wijnbouw in Oostenrijk is zeer traditioneel. De oogst gebeurt vrijwel uitsluitend handmatig en veel producenten werken (grotendeels) biologisch.
Jonge groente en Oostenrijkse wijn: een hemelse combinatie. De bijgerechten zijn de nieuwe sterren op het bord. Ingrediënten zoals groente, kruiden en peulvruchten nemen in…
Het droomjaar 2021 trekt wijnliefhebbers uit alle hoeken van de wereld eind mei naar de VieVinum in Wenen. Op uitnodiging van Austrian Wine (Austrian Wine…
Een historisch succes voor de Oostenrijkse wijnexport: de opbrengst in geld steeg in 2021 met 29,5 miljoen tot 216,5 miljoen euro (+ 15,7%). Dit betekent…
“Kristalheldere wijnen van perfecte druiven” is de samenvatting van de oogst van 2021. Een jaar waar we nog vele jaren van zullen horen. Een prachtige…
Sekt g.U. wordt vervangen door Sekt Austria Deze aanpassing betekent een belangrijke wijziging voor Oostenrijks’ mousserende wijnen. Vanaf nu mag Sekt met een beschermde herkomst…
Ingrediënten: 50 gram gerookte zalm50 gram veldsla150 gram cherry-/kerstomaatjes150 gram gekookte linzensjalot2 eetlepels olijfolie1 eetlepel limoensap1 theelepel mosterddille Bereidingswijze: Klop een dressing van de mosterd, limoensap en de olijfolie. Voeg de sjalot en fijngehakte dille toe en breng op smaak met zout en peper.Laat de linzen uitlekken en verdeel deze met de gehalveerde tomaatjes en…
Ingrediënten: 2 à 3 kilo staartstuk, runderlende of muis aan één stuk Ca. 1 kilo kalfs- of runderbottenbotten en/of mergpijpjes 500 g wortelgroente (peterseliewortel, wortel, knolselderij, geschild en grof gesneden) 1/2 prei (grof gesneden) Bleekselderijgroen of selderijgroen Peterselie incl. steeltjes Lavas Laurierblad 15 peperkorrels Zout 4 el bieslook Zeezout Bereidingswijze: Was en schil de wortelgroente.…
Ingrediënten: Eiwitschuim4 eiwittenSnuf zout125 g fijne suiker1 el maïzena Biscuitbeslag:2 eieren3 eidooiers60 g suikerrasp van ¼ citroenSnuf zout60 g bloem Voor de vulling:450 ml slagroom40 g suiker1 zakje slagroomversteviger125 g abrikozenjam125 g verse abrikozenPoedersuiker Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.Doe voor het eiwitschuim de eiwitten met het zout in een vetvrije kom en klop alles met een mixer stijf op. Voeg als het eiwit schuimig begint te worden, geleidelijk aan de…
Ingredienten: 16 groene asperges1 kropje botersla 50 gr rucola 1/2 kropje rode sla 100 gr kippenlevertjes 0,1 dl witte wijnazijn 4 el olijfolie 2 gesnipperde sjalotjes 3 el honing (lavendel) mozzarella peper en zout naar smaak 1 appel Bereidingswijze: Schil de asperges en kook ze beetgaar. Schil de appel en snijd deze in stukjes. Maak in de keukenmachine een vinaigrette van de azijn, de…
Ingrediënten: 750 gr verse witte asperges250 gr gekookte schouderham, grote plakken250 gr jong belegen kaas, grote plakken100 gr bloem100 gr paneermeel2 eierenZonnebloemolieRoomboterZeezout Bereidingswijze: Schil de asperges en snijdt de onderkanten weg. Blancheer de asperges 4 minuten in kokend water met een snufje zout. Laat de asperges uitlekken en droog ze op een stuk keukenpapier. Neem…
Ingrediënten: 4 hele forellen6 eetlepel druivenpitolie4 stuks knoflookteentjes300 gram verse spinazie1 eetlepel Balsamico wit1 theelepel honing1 theelepel citroensap2 eetlepels fijne mosterd125 ml witte wijn Bereidingswijze: Forellen uitwassen en drogen. Daarna, van binnen en buiten, inwrijven met zout en peper. De spinazie bladeren kort blancheren. De spinazie met de knoflook en 1 eetlepel druivenpitolie vermengen en…
Deze website maakt gebruik van cookies om uw ervaring te verbeteren. We gaan ervan uit dat u hiermee akkoord gaat, maar u kunt zich afmelden als u dat wenst.Cookie settingsAccepteren
Privacy & Cookies Policy
Privacy
Deze website maakt gebruik van cookies om uw ervaring te verbeteren terwijl u door de website navigeert. Van deze cookies worden de cookies die als noodzakelijk zijn gecategoriseerd in uw browser opgeslagen, omdat ze essentieel zijn voor de werking van de basisfunctionaliteiten van de website. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen analyseren en begrijpen hoe u deze website gebruikt. Deze cookies worden alleen in uw browser opgeslagen met uw toestemming. U hebt ook de optie om u af te melden voor deze cookies. Het afmelden voor sommige van deze cookies kan echter een effect hebben op uw browse-ervaring.
Noodzakelijke cookies zijn absoluut essentieel voor het goed functioneren van de website. Deze categorie bevat alleen cookies die basisfuncties en beveiligingsfuncties van de website garanderen. Deze cookies slaan geen persoonlijke informatie op.
Ben je 18 jaar of ouder?Voor deze website moet je 18 jaar of ouder zijn. Controleer je leeftijd om de inhoud te bekijken of klik op "Afsluiten" om de website te verlaten.