Deze maand geen 1 maar 5 verschillende wijnen. Maak je keuze uit:
Fasselrutscher (Welschriesling): Bijzonder jeugdige en verfrissende wijn. Smaakt naar groene appel met een zuurtje in de afdronk.
Augustiner Konvent (Grüner Veltliner): Een klasieke Grüner Veltliner met een uitgesproken bouquet, groene appel. Mooie zuren en het typische pepertje in de afdronk.
Herzogshut (Rosé): Bijzondere zalmroze kleur. Na een pittige maar frisse geur is er een mooie, sappig fruitige afdronk. Door de fruitige smaak en optimale zuurgraad van deze Rosé is hij uitermate geschikt als aperitief.
Markgraf (Zweigelt): Fijne tonen van zure kersen en rood fruit, geïntegreerde tannines. Mooi in balans.
St. Leopold (Blaufränkisch): Mooie aroma’s van bosbessen en bramen. Zachte tannines en een volle afdronk.
Deze maand betaal je voor deze heerlijke terraswijnen geen € 8,95, maar slechts € 7,50 per fles.
Ons aanbod is gebaseerd op een zorgvuldige selectie van zowel producenten als wijnen. Wij bieden een afspiegeling van de meest voorkomende, maar ook typisch inheemse Oostenrijkse druivensoorten en wijntypes uit de verschillende wijnregio’s.
Wijnen dus met regionale kenmerken naar druivensoort en bodem, elk met een herkenbare identiteit en bijzonder karakter.
Wij stonden op de camping Hoeve Krekelberg die vlakbij is. Konden hier terecht voor heerlijke wijn tegen zeer goede prijs. Zowel rood als wit, prima assortiment.
Mooie wijn voor een eerlijke prijs. Robert heeft altijd een goed advies en weet je elke keer weer te verrassen met iets nieuws. Top!
Tijdens het Jubileumweekend van fanfare St.Caecilia Schinnen, konden bezoekers niet alleen genieten van muzikale hoogstandjes, maar ook van Oostenrijkse wijnen van VvOW. Goede wijn en mooie muziek blijken harmonieus samen te gaan!
Jullie zijn goed bezig, ga zo door. Ik ben benieuwd naar de rode wijnen.
Robert en zijn compagnon Theo hebben ons geïntroduceerd in de wereld van Oostenrijkse wijn. Inspirerend en met leuke verhalen van hun eigen ervaringen. Zeker een aanrader.
Tijdens deze feestdagen regelmatig een flesje wijn of bubbels van VvOW opengetrokken. Ook wat flesjes cadeau gedaan. Hebben nog complimenten gekregen dat de fles bubbels zo lekker was. Heerlijke wijnen, goed en deskundig advies, hartelijke mensen. Zeker een aanrader.
Was super! Robert Cuijpers dank je wel….heerlijke wijn
Wijnproeverij was super dank je wel!
Wijnland Oostenrijk heeft een oude en rijke wijnhistorie en presenteert zich als een wijnland met een bijzonder eigen karakter. Het is een veelzijdig wijnland, dat zowel op het gebied van mousserende, droge witte wijnen, rosé wijnen, volle rode wijnen als ook zoete wijnen veel interessants te bieden heeft voor de wijnliefhebber. In toonaangevend internationale proeverijen staan met enige regelmaat Oostenrijkse wijnen bij de beste. De wijnbouw in Oostenrijk is zeer traditioneel. De oogst gebeurt vrijwel uitsluitend handmatig en veel producenten werken (grotendeels) biologisch.
Niets missen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Na de economisch turbulente jaren van de Covid pandemie, kijken de Oostenrijkse wijnmakers uit naar de resultaten van dit wijnjaar. Het weer in 2021 Het…
Premium Sparklings van SZIGETI hebben in 2021 in totaal 58 prijzen en eervolle vermeldingen gekregen: 2 x Dubbel Goud, 17 x Goud, 21 x Zilver…
In ons assortiment ontbraken tot nu toe wijnen uit de Wachau. Tevens waren we op zoek naar uitbreiding van het aanbod aan zoete wijnen. Deze…
Na elke winterse periode zijn verse asperges een bijzonder welkome lentegroet. En als naast de asperge ook nog een bijpassende wijn wordt gedronken, dan is…
Tegen alle verwachtingen in groeide de Oostenrijkse wijnexport wederom in 2020. Het volume steeg naar 67,4 miljoen liter (6,3% meer dan in 2019), terwijl de…
De verliezen door gesloten horeca werden niet gecompenseerdBijna een jaar na de eerste Corona lockdown, zijn de verkoopcijfers van de binnenlandse markt beschikbaar. De horeca…
Ingrediënten: Voor de vulling;150 gram witte chocolade50 gram Kürbiskernöl250 ml geklopte slagroom1 stuk eidooier1 stuk ei2 eetlepels rum1 eetlepel abrikozenlikeur2 blaadjes gelatine30 gram Pompoenpitten1 eetlepel HoningSnufje zoutPoedersuiker Voor de Soezen;100 gram melk100 gram water100 gram bloem100 gram boter4 stuks eieren Bereidingswijze: Pompoenpitten karamelliseren met honing en laten afkoelen. Chocolade au bain Marie smelten. Een papje…
Ingredienten: 6 Forelfilets250ml kookroom2 eieren1 citroen300 gram Champignons170ml Crème fraîche4 blaadjes diepvries blader- of strudeldeeg 1 tomaat2 sjalotjes50 gram champignons125ml kookroom150ml visbouillon200ml witte wijnBoterPeper/zout Bereidingswijze: Snijd twee forelfilets in kleine stukjes. Verwerk fijngehakte filets met room, ei, zout, peper en citroensap in een keukenmachine tot een farce – alle ingrediënten moeten goed gekoeld zijn.Maak de…
Ingrediënten: 3 aardappels1 courgette1 rode ui1 ei120 gram tarwe bloem1 bos peterselie100ml zonnebloemolie160 gram knolselderij2 wortels100 gram mais uit blikPeper / zout Bereidingswijze: Aardappel schillen en in zoutwater gaar koken. In de tussentijd de courgette, wortels en selderij in hele fijne blokjes snijden. Aardappels afgieten en met pureeknijper fijn maken. De blokjes groente toevoegen aan…
Ingrediënten: 500 gram witte of groene asperges 250 gram zalmsnippers 1 citroen (sap en schil) 1 kleine puntpaprika (in blokjes gesneden) 3 lenteuitjes (stukjes van ongeveer 1 cm) 1 teentje knoflook (gesnipperd) 2 cm verse gember (geraspt) 3 eetlepels sojasaus 2 theelepels bruine basterdsuiker 5 eetlepel wokolie zeezout vers gemalen peper verse rode peper(fijn gesneden)…
Ingrediënten: 1 kg verse witte asperges1 tl zout250 g groene tagliatelle1 ui 1 el olijfolie150 g Tiroler spek15 g verse daslook (Barlauch)125 ml kookroom50 g gerapte Parmezaanse kaas Bereidingswijze: Schil de asperges vanaf de kop met een dunschiller rondom. Snij het onderste uitgedroogde stukje (ongeveer 2 cm) ervan af. Kook de asperges met ruim water,…
Ingredienten: Pannenkoeken:– 125 ml melk– 50 gram zelfrijzend bakmeel– 3 eieren– 50 gram Parmezaanse kaas geraspt– 5 gram kokosvet of 2 eetlepels olie– 10 blaadjes Bärlauch Dip:– 50 gram volle yoghurt– 200 gram kwark– 1 teentje knoflook– 5 blaadjes Bärlauch– Peper/zout– paar takjes dille Bereidingswijze: Bärlauch bladeren wassen en fijn snijden. Eieren met melk los…
