Het aroma kersen, bramen en een hint van zoethout. In de smaak veel rood fruit, vuursteen, amandel en marsepein. Een prachtige drinkbare Blauer Burgunder (Pinot Noir) in Magnum-fles.
Deze maand betaal je geen €23,95, maar slechts €19,95 per fles
Ons aanbod is gebaseerd op een zorgvuldige selectie van zowel producenten als wijnen. Wij bieden een afspiegeling van de meest voorkomende, maar ook typisch inheemse Oostenrijkse druivensoorten en wijntypes uit de verschillende wijnregio’s.
Wijnen dus met regionale kenmerken naar druivensoort en bodem, elk met een herkenbare identiteit en bijzonder karakter.
Mooie wijn voor een eerlijke prijs. Robert heeft altijd een goed advies en weet je elke keer weer te verrassen met iets nieuws. Top!
Tijdens het Jubileumweekend van fanfare St.Caecilia Schinnen, konden bezoekers niet alleen genieten van muzikale hoogstandjes, maar ook van Oostenrijkse wijnen van VvOW. Goede wijn en mooie muziek blijken harmonieus samen te gaan!
Jullie zijn goed bezig, ga zo door. Ik ben benieuwd naar de rode wijnen.
Robert en zijn compagnon Theo hebben ons geïntroduceerd in de wereld van Oostenrijkse wijn. Inspirerend en met leuke verhalen van hun eigen ervaringen. Zeker een aanrader.
Tijdens deze feestdagen regelmatig een flesje wijn of bubbels van VvOW opengetrokken. Ook wat flesjes cadeau gedaan. Hebben nog complimenten gekregen dat de fles bubbels zo lekker was. Heerlijke wijnen, goed en deskundig advies, hartelijke mensen. Zeker een aanrader.
Was super! Robert Cuijpers dank je wel….heerlijke wijn
Wijnproeverij was super dank je wel!
Wijnland Oostenrijk heeft een oude en rijke wijnhistorie en presenteert zich als een wijnland met een bijzonder eigen karakter. Het is een veelzijdig wijnland, dat zowel op het gebied van mousserende, droge witte wijnen, rosé wijnen, volle rode wijnen als ook zoete wijnen veel interessants te bieden heeft voor de wijnliefhebber. In toonaangevend internationale proeverijen staan met enige regelmaat Oostenrijkse wijnen bij de beste. De wijnbouw in Oostenrijk is zeer traditioneel. De oogst gebeurt vrijwel uitsluitend handmatig en veel producenten werken (grotendeels) biologisch.
Niets missen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Wat 30 jaar geleden begon met de beslissing om een passie te volgen, is vandaag één van de meest innovatieve en toonaangevende Sekt-huizen in Oostenrijk.…
Na de vroegste oogst in de geschiedenis vorig jaar, vond de oogst dit jaar plaats op de normale tijd. En er werd dankbaar gebruik gemaakt…
DAC (Districtus Austriae Controllatus) is een wettelijk vastgelegde indicatie van herkomst voor regiotypische Oostenrijkse “Qualitätswein”. De groep van Oostenrijkse wijngebieden met DAC status blijft groeien.…
ZONDAG 19 MEI VAN 13.00 TOT 17.00 UUR THEEHUIS IN HOF VAN ONTHAASTING SITTARD De eerste warme dag van het jaar zijn reeds voorbij. Maar…
Export: groei zowel in volume als in waarde Het uitstekende wijnjaar 2017 heeft de Oostenrijkse wijnexport naar nieuwe hoogte gestuwd in 2018: 52,6 miljoen liter…
De vroegste oogst sinds de moderne Oostenrijkse wijnbouw leverde een volume op van 2.75 miljoen hectoliter en overtrof hiermee het volume van 2017, wat al…
Ingredienten: 400 gram zure haring700 gram aardappels150 gram witte bonen1 snufje zout1 snufje peper Voor de marinade:1 stuk ui3 stuks augurken1 eetlepel kappertjes6 eetlepels azijn3 eetlepels olie250ml zure room1 theelepel suiker1 snufje zout Bereidingswijze: De haringen uit laten lekken en in kleine blokjes snijden. Aardappels in zout water koken en in blokjes snijden. De haringblokjes…
Ingredienten: 1 kg reeschouder 1 ui, 2 teentjes knoflook peper en zout 1 tl tijm1 laurier blaadje10 jeneverbessen0,5 liter rode wijn2 el azijn150 g boter2 el cognac 50 g magere gerookte spekblokjes15 zilveruitjes Bereidingswijze: Snijdt het vlees in kleine blokjes en kruid deze met zout, peper, tijm, laurier, jeneverbessen, gesneden uien en de fijngehakte knoflook. Giet daarna de azijn…
Ingrediënten: 400 gram kipdijfilets1 stuks ei1/2 theelepel kruidenzout1 eetlepel melk200 gram amandelschilfers3 eetlepels meel400 ml Rapsolie Bereidingswijze: Kipdijfilet in 2cm brede reepjes snijden en zouten. Ei met melk losslaan. Kipstrepen door meel halen, dan door eimengsel en tot slot door amandelschaafsel halen. Het geheel goed aandrukken. De olie in een diepe pan verhitten, de kipreepjes…
Ingrediënten: 4 ganzenborsten zonder bot.2 eetlepels vloeibare honing.1 eetlepel bakboter.125 ml sinaasappelsap.125 ml rode wijn (St. Laurent).1 eetlepel citroensap.1 eetlepel sinaasappeljam.2 sinaasappels.1 theelepel maïzena.Peper & zout. Bereidingswijze: De ganzenborsten wassen en droogdeppen. Inwrijven met zout en peper en het vlees met een kwastje met honing bestrijken.De bakboter in een grote pan verhitten en ganzenborsten hierin in…
Ingrediënten: 125 gr Roomboter50 gram Pompoenpitten2 eetlepel Pompoenpitolie1/2 bosje Peterselie1/2 bosje Bieslook125 gram Kwark (mager)125 gram Zure room1 stuk Ui1 teentje KnoflookZout en peper Bereidingswijze: De ui schillen en zeer klein snijden. De pompoenpitten fijn hakken, de peterselie en bieslook wassen en zeer fijn snijden. De boter in een kom met de mixer romig roeren,…
Ingrediënten: 8 groene asperges in stukjes1 rode paprika in reepjes1 gele/oranje paprika in reepjes1 courgette in halve maantjes1 aubergine in blokjes1 bakje champignons in vieren2 rode uien in grove stukken10 peulen in schuine stukken5 cherrietomaatjes gehalveerd100 gram krielaardappeltjs Marinade2 el Aceto balsamico50 ml olijfolieenkele druppels citroensap4 tenen knoflook in grove stukken2 takjes tijm1 takje rozemarijn2 laurierblaadjesPeper…
