Nieuws van onze partners in Oostenrijk.

BLAUFRÄNKISCH, een geweldige druivensoort

Hoe zouden we de rode wijndruif Blaufränkisch die in Centraal Europa groeit moeten beoordelen? Is het een geweldige soort van hetzelfde niveau als Cabernet Sauvignon, Pinot Noir en Nebbiolo bijvoorbeeld? “Ja!” zegt men in een internationale bijeenkomst die in december 2022 gehouden werd in Lech am Arlberg, Oostenrijk. Om te beginnen de belangrijkste feiten. Blaufränkisch…

Wijnreis Oktober 2022

Het was weer een fantastische reis! We genoten van het Oostenrijkse landschap, de hartelijke mensen, het stralende zonnetje en de mooie herfstkleurschakeringen. Natuurlijk hebben we daartussendoor ook de inwendige mens versterkt met Oostenrijkse specialiteiten zoals Backhändl, Schnitzel, Gänzl en Jauze. Voor de meeste wijnboeren was de oogst (bijna) binnen en was het resultaat redelijk tot…

2022: Een veelbelovende oogst

2022-07-09 – Hoge verwachtingen voor de oogst van dit jaar – iets minder most vanwege de droge zomer – over de rijping is men tot nu toe zeer tevreden. De 2022 oogst wordt gezien als veelbelovend, hoewel er een iets lager oogst volume wordt verwacht. Het seizoen was uitdagend zowel in de zin van klimaat als…

Een sissende combinatie – Barbecue & Oostenrijkse wijn

Het zou geen zomer zijn zonder een barbecue! Met familie en vrienden BBQ-en maakt net zo goed deel uit van de zomer als een verfrissend drankje. Experts zijn het erover eens dat de diverse Oostenrijkse wijnen een uitstekende combinatie vormen met worstjes, steak en pulled pork. En barbecues zijn niet alleen de perfecte gelegenheid om…

GREEN TEAM – DREAM TEAM.
Groentegerechten en Oostenrijkse wijn

Jonge groente en Oostenrijkse wijn: een hemelse combinatie. De bijgerechten zijn de nieuwe sterren op het bord. Ingrediënten zoals groente, kruiden en peulvruchten nemen in vliegende vaart de keuken over. Wijnen uit Oostenrijk zijn de ideale keuze om vegetarische en vegane gerechten te begeleiden. Speciaal fruitige witte wijn, Sekt en droge rosé springen eruit als…

Vievinum 2022: Wat een bijzondere wijnbeurs.

Eindelijk kon het weer. Na 4 lange jaren wachten vond dit jaar weer de twee jaarlijkse Oostenrijkse wijnbeurs plaats. De organisatie had in 2020 deze beurs moeten annuleren in verband met corona en de beurs naar 2021 verzet. Helaas was het aantal corona besmettingen in 2021 nog van dien aard dat ook 2021 niet door…

ÖWM BRENGT 900 WIJNPROFESSIONALS NAAR WENEN

Het droomjaar 2021 trekt wijnliefhebbers uit alle hoeken van de wereld eind mei naar de VieVinum in Wenen. Op uitnodiging van Austrian Wine (Austrian Wine Marketing Board) zullen 900 internationale wijnexperts uit meer dan 50 verschillende landen de uitstekende kwaliteit van deze wijn zelf kunnen verifiëren op waarschijnlijk de meest elegante wijnbeurs ter wereld. Talrijke…

2021, EEN OOGST OM VAN TE DROMEN VOOR OOSTENRIJK

“Kristalheldere wijnen van perfecte druiven” is de samenvatting van de oogst van 2021. Een jaar waar we nog vele jaren van zullen horen. Een prachtige herfst zorgde voor evenwichtige, elegante witte wijnen met een diepe fruitigheid en pittig frisse structuur, evenals opwindende, krachtige rode wijnen in alle Oostenrijkse wijngebieden. Een latere knopvorming beschermde tegen late…

Sekt Austria

Sekt g.U. wordt vervangen door Sekt Austria Deze aanpassing betekent een belangrijke wijziging voor Oostenrijks’ mousserende wijnen. Vanaf nu mag Sekt met een beschermde herkomst (Sekt g.U. (geschützter Urspungsbezeignung)) alleen verkocht worden in samenhang met de term “Sekt Austria, Sekt Austria Reserve. of Sekt Austria Grosse Reserve”. Het doel van deze stap is zeker te…

Wagram DAC

Drie niveau’s van Wagram DAC: Gebietswein – Ortswein – Riedenwein Na intensief overleg heeft de regio Wagram een concept DAC besluit ingediend, wat nu ondertekend is. Dit betekent dat er nu 17 DAC gebieden zijn in Oostenrijk. Net zoals de andere regio’s, heeft de Wagram besloten om haar wijnen onder te verdelen in 3 categorieën,…

RUSTER AUSBRUCH

“het vloeibare goud” HistorieDe Ruster Ausbruch is een kwalitatief hoogwaardige edel zoete wijn afkomstig uit Rust gelegen in de wijnregio Neusiedlersee/Hügelland. De geschiedenis gaat terug naar het jaar 1681. Wijnmakers uit Rust kochten voor 60.000 gulden en 500 emmers ( 30.000 liter van de druivensoort Furmint ) bij Keizer Leopold I stadsrechten. Sindsdien is Rust…