Nieuws van onze partners in Oostenrijk.

De betekenis van gist bij de productie van Sekt

Heb je ooit geweten dat de ijverigste medewerkers bij de gedaantewisseling van most in wijn en prikkelende Sekt, minuscuul kleine eencellige schimmels zijn? Het is gist, of beter gezegd giststammen, want meer dan 150 verscheidene worden ingezet bij de productie van wijn en Sekt.In het dagelijks leven kom je gist eerder tegen in de supermarkt…

Szigeti, don’t forget to sparkle

Premium Sparklings van SZIGETI hebben in 2021 in totaal 58 prijzen en eervolle vermeldingen gekregen: 2 x Dubbel Goud, 17 x Goud, 21 x Zilver en 11 x Brons. Ook bij de puntenwaarderingen konden de Sekten uit het Burgenland overtuigen. Maar, hoe verloopt nu eigenlijk zo’n Sekt proeverij en wie zit in de Jury? Met…

Nieuw in ons assortiment

In ons assortiment ontbraken tot nu toe wijnen uit de Wachau. Tevens waren we op zoek naar uitbreiding van het aanbod aan zoete wijnen. Deze laatste categorie is bij uitstek te vinden in de wijnregio Neusiedlersee/Hügelland. Met gepaste trots kan ik mededelen dat we in beide opzetten geslaagd zijn. Vanaf heden is ons assortiment uitgebreid…

Asperges & Oostenrijkse wijn

Na elke winterse periode zijn verse asperges een bijzonder welkome lentegroet. En als naast de asperge ook nog een bijpassende wijn wordt gedronken, dan is het dubbel genieten. Aspergewijn De zachte en fijne aroma’s van de asperge roepen associaties op met de frisse geur van jonge witte wijnen. Wie “aspergewijn” zegt, denkt vaak aan een…

2020: Record export ondanks de COVID-19 pandemie

Tegen alle verwachtingen in groeide de Oostenrijkse wijnexport wederom in 2020. Het volume steeg naar 67,4 miljoen liter (6,3% meer dan in 2019), terwijl de opbrengst een ongekende hoogte bereikte van 187,3 miljoen euro (2,4% meer dan in 2019). Naast de belangrijkste exportmarkt Duitsland, zagen we bij Zwitserland en Nederland ook een stijgende trend. Terwijl…

VERKOOPCIJFERS 2020 VAN OOSTENRIJKSE WIJN IN OOSTENRIJK

De verliezen door gesloten horeca werden niet gecompenseerdBijna een jaar na de eerste Corona lockdown, zijn de verkoopcijfers van de binnenlandse markt beschikbaar. De horeca is bijzonder hard getroffen, zoals te verwachten was. De inkoop van Oostenrijkse wijn bij de groothandel, ging in dit segment met zo’n 33% omlaag. Hoewel de thuisconsumptie van binnenlandse wijn…

Het wijnjaar 2020, een uitdagend maar lonend jaar.

2020 zal te boek staan als een groeiseizoen van tegenstellingen. Een jaar waarin na regen de zon scheen en koude afgewisseld werd met warmte. Dit, in combinatie met de specifieke eigenschappen van de regio, vroeg veel geduld en intuïtie van de wijnboeren. Maar zij worden beloond! We kunnen verkwikkend frisse witte, verfijnd gebalanceerde rode en…

Doeltreffende wijnmarketing in het crisisjaar 2020

Nooit eerder in de historie stond de Oostenrijkse wijnbouw voor zoveel uitdagingen dan in 2020. Om de wijnboeren gedurende de corona pandemie zoveel mogelijk te ondersteunen, veranderde de Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM) direct haar volledige jaarplanning. Ze bestookte de openbare handelskanalen in binnen- en buitenland, verlegde manifestaties naar het internet en zorgde eind november…

DUURZAME WIJNBOUW IN OOSTENRIJK

Duurzaamheid is al vele jaren een belangrijk thema binnen de landbouw. En wijnbouw is een bijzonder intensieve vorm van landbouw, onder meer door het gebruik van stoffen die de plant beschermen, naast verschillende meststoffen. We laten dan het gebruik van vele machines, het energieverbruik daarvan en de benodigde grote hoeveelheden water nog buiten beschouwing. Om…

Oostenrijkse Sekt: Een verhaal over Passie & Plezier

Oostenrijkse Sekt parelt briljant in het glas – speciaal met kerst en rond de jaarwisseling. Dit uitbundige plezier danken we aan een groots liefdesverhaal dat ooit begon in de Champagnestreek en dat een golf van belangrijke Oostenrijkse innovaties teweegbracht. Het begon in 1841 toen de in Stuttgart geboren Robert Alwin Schlumberger de jonge Weense vrouw…