De Oostenrijkse wijnoogst van 2026 is vroeg begonnen. Door een warme en droge zomer rijpten de druiven veel sneller dan normaal. Dat zorgt voor een kleinere oogst, maar de eerste berichten uit de wijngebieden zijn positief over de kwaliteit. Naar verwachting zal Oostenrijk dit jaar ongeveer 1,7 miljoen hectoliter wijn oogsten. Dat is ruim 30% minder dan vorig jaar.
Warmte en droogte zorgen voor kleine druiven
De wijnstokken liepen dit voorjaar al vroeg uit en begonnen eind mei/begin juni te bloeien. Daarna volgde een lange periode met hoge temperaturen en weinig neerslag. Vooral in het oosten van Oostenrijk waren de omstandigheden bijzonder droog en warm.
De droogte heeft ervoor gezorgd dat de druiven op veel plaatsen kleiner zijn dan normaal. Daardoor bevatten de druiven minder sap en valt de totale opbrengst lager uit. Voor de kwaliteit hoeft dat echter niet per se slecht nieuws te zijn. Kleine druiven hebben namelijk relatief veel schil ten opzichte van hun hoeveelheid sap. Juist in de schil zitten veel geur- en smaakstoffen. De verwachting is daarom dat de wijnen van 2026 intens, aromatisch en geconcentreerd kunnen worden.
Gezonde druiven geven vertrouwen
Een voordeel van het warme en droge weer is dat er weinig problemen met schimmelziekten zijn geweest. De wijnboeren kunnen daardoor op veel plaatsen gezonde en volledig rijpe druiven binnenhalen. Wel was het belangrijk om het juiste moment van oogsten te kiezen. Door de snelle rijping konden de suikergehalten snel oplopen, terwijl wijnboeren tegelijkertijd voldoende frisheid en zuren in de druiven wilden behouden.
De Oostenrijkse wijnbouw verwacht daarom vooral expressieve witte wijnen met veel aroma en mooie rijpheid.
Ook voor de rode wijnen zijn de verwachtingen goed. De kleine, donkergekleurde druiven zijn vaak rijk aan kleurstoffen en smaakstoffen. Dat kan leiden tot krachtige en geconcentreerde rode wijnen.
Oogst uitzonderlijk vroeg begonnen
Door de vroege ontwikkeling van de wijnstokken en de warme zomer is de oogst dit jaar opvallend vroeg gestart.
In Seewinkel in Burgenland loopt de oogst op sommige plaatsen zelfs al richting het einde. In Neder-Oostenrijk, Stiermarken en Wenen is de hoofdoogst begin september begonnen. Voor wijnliefhebbers betekent dit dat de eerste indrukken van de nieuwe jaargang al snel zullen volgen. Het duurt natuurlijk nog even voordat de meeste wijnen daadwerkelijk op de markt komen.
Kleinere oogst, veelbelovende jaargang
De Oostenrijkse wijnbouw kijkt ondanks de lage opbrengst voorzichtig positief naar 2026. De combinatie van gezonde druiven, hoge rijpheid en kleine bessen kan zorgen voor wijnen met veel geur, smaak en karakter. De komende maanden in de wijnkelder worden belangrijk: daar zal blijken hoe mooi de balans tussen rijpheid, zuren, alcohol en aroma’s uiteindelijk uitpakt.
Kortom: 2026 wordt waarschijnlijk geen jaar van grote hoeveelheden, maar het kan wel eens een jaargang worden met bijzonder karaktervolle Oostenrijkse wijnen.
Voor liefhebbers van Oostenrijkse wijn wordt het dus zeker een jaargang om in de gaten te houden.
Origineel Duits bericht is te lezen op: www.oesterreichwein.at
