Rotgipfler van de kalksteenbodem. Deze autochtone wijndruif, geteeld in de Mandelhöh, de toplocatie aan de voet van de Anninger ten zuiden van Wenen. Beendroog, subtiel en mineraalrijk. Delicaat tropisch fruit. Ziltig en strak. Gewoon Bourgondisch.
Deze maand betaal je voor deze top-wijn van Lorenz Alpart uit Traiskirchen (Thermenregion) geen € 17,00 maar slechts € 15,50 per fles.
Voor deze actie geldt OP=OP.
Ons aanbod is gebaseerd op een zorgvuldige selectie van zowel producenten als wijnen. Wij bieden een afspiegeling van de meest voorkomende, maar ook typisch inheemse Oostenrijkse druivensoorten en wijntypes uit de verschillende wijnregio’s.
Wijnen dus met regionale kenmerken naar druivensoort en bodem, elk met een herkenbare identiteit en bijzonder karakter.
Wat een geweldige Open Coffee hadden we gisteren. Robert en Susan Cuijpers van VVOW – Vrienden van Oostenrijkse Wijn hebben ons echt in de watten gelegd met een fantastische wijnproeverij. We mochten genieten van verschillende heerlijke Oostenrijkse wijnen en kregen ook nog eens super interessante uitleg. Echt top!
Hartelijk dank voor de wijnpresentatie gisteravond bij Open Coffee Sittard!Ik stuur deze e-mail om u te bedanken, maar zeker om u te complimenteren voor de wijze en inhoud van uw presentatie. Het is heel leuk om naast de info over o.a. de verschillende productieprocessen van Oostenrijkse wijnen ‘weetjes’ cadeau te krijgen. Dit is mijn ‘dankjewel’…
Oostenrijkse wijnen die verder in Nederland niet makkelijk te krijgen zijn. Ik ga altijd zelf even langs in de verkoopruimte (woon in de buurt) en krijg dan ook prima advies. Oostenrijkse wijnen zijn kwalitatief minstens even goed als de betere wijnen uit de ‘grote’ wijnlanden en hier heb je werkelijk een groot assortiment. Aanrader!
Wij zijn geen wijnkenners, maar drinken wel graag een wijntje, liefst ecologisch en wij hebben iets met Oostenrijk, ons vakantieland bij uitstek. Robert Cuijpers uit Thull Schinnen van VVOW weet ons altijd wel zeer tevreden te stellen met een goede lekkere wijn en zijn maatje Susan pakt het ons leuk in of levert het op…
Klein zaakje aan huis. Ik was op zoek naar een speciale wijn, welke uit Oostenrijk bleek te komen. Deze hadden ze gelukkig in voorraad. De prijzen zijn naar gelang de wijn. Zeer vriendelijke verkoop/advies en de wijn werd ook direct netjes ingepakt. Betalen kan cash, maar ook pinnen. We komen zeker nog eens terug.
Vriendelijke mensen met een top uitleg. Een aanrader.
Wij stonden op de camping Hoeve Krekelberg die vlakbij is. Konden hier terecht voor heerlijke wijn tegen zeer goede prijs. Zowel rood als wit, prima assortiment.
Mooie wijn voor een eerlijke prijs. Robert heeft altijd een goed advies en weet je elke keer weer te verrassen met iets nieuws. Top!
Tijdens het Jubileumweekend van fanfare St.Caecilia Schinnen, konden bezoekers niet alleen genieten van muzikale hoogstandjes, maar ook van Oostenrijkse wijnen van VvOW. Goede wijn en mooie muziek blijken harmonieus samen te gaan!
Jullie zijn goed bezig, ga zo door. Ik ben benieuwd naar de rode wijnen.
Wijnland Oostenrijk heeft een oude en rijke wijnhistorie en presenteert zich als een wijnland met een bijzonder eigen karakter. Het is een veelzijdig wijnland, dat zowel op het gebied van mousserende, droge witte wijnen, rosé wijnen, volle rode wijnen als ook zoete wijnen veel interessants te bieden heeft voor de wijnliefhebber. In toonaangevend internationale proeverijen staan met enige regelmaat Oostenrijkse wijnen bij de beste. De wijnbouw in Oostenrijk is zeer traditioneel. De oogst gebeurt vrijwel uitsluitend handmatig en veel producenten werken (grotendeels) biologisch.
Niets missen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Oostenrijk blijft zijn voortrekkersrol op het gebied van milieubewuste wijnbouw uitbreiden: het biologisch gecertificeerde wijngaardareaal is gegroeid tot 10.432 hectare, wat overeenkomt met 15.000 voetbalvelden…
Langzaam maar zeker komt het: de zomer. En wanneer de schaal op de thermometer regel voor regel aanzwelt, breekt de tijd voor lichtere wijnen aan.…
Van 25 mei tot 28 mei vond in de Hofburg in Wenen weer de grote 2 jaarlijkse wijnbeurs, Vievinum, plaats. Sinds 1998 wordt deze beurs…
De huidige moeilijke economische situatie vertraagt ook de Oostenrijkse wijnexport. De exportwaarde nam vorig jaar licht toe tot EUR 238,2 miljoen (+2,7%). Tegelijkertijd vertoonden de…
Wijnjaar 2023 heeft de Oostenrijkse wijnmakers zeker op de proef gesteld. Droge periodes, uitdagende vochtige periodes en, op sommige plaatsen, zware stormen zorgden ervoor dat…
2023 was een uitdagend jaar voor Oostenrijkse wijn. Inflatie en hoge rentetarieven vertraagden de marktdynamiek in Oostenrijk en daarbuiten. De verkoop van wijn kwam wereldwijd…
Ingrediënten: 250 gram kabeljauw- of roodbaarsfilet250 gram gemengde zeevruchten (inktvis, mosselen, garnalen)100 gram geschilde scampi’s2 cm verse gember1 bos bosuitjes1 bos verse koriander3 stengels citroengras2 eetlepel archide olie2 eetlepels curry pasta400 ml kokosmelk2 eetlepel visssaus1 rode pepersap van 1 limoeneventueel zout Bereidingswijze: Vis in blokjes van ongeveer 2 cm snijden. Vis, de zeevruchten en de…
Ingrediënten: 1 kg pruimen (zwetschgen)4 stuks rode uien4 teentjes knoflook1 eetlepel olijfolie500 gram bruine bastardsuiker6 theelepel gemberpoeder (of 3 cm verse gember)1 theelepel mosterdzaadjes1 theelepel chili vlokken/poeder500 ml appelazijn2 theelepels kaneel5 stuks kruidnagel Bereidingswijze: Was de pruimen (zwetschgen), halveer ze en verwijder de pit. Schil de uien en knoflook en snijdt deze zeer fijn. Verhit…
Ingrediënten: 1 rode ui200 grqm aardappel500 gram winterpeen150 gram verse abrikozen1 rode peper4 eetlepels Marillenöl of olijfolie2 theelepel kerriepoeder800 ml groente bouillon1 theelepel suiker300 gram Crème fraîchePeper/zout Bereidingswijze: Schil de ui, wortel en de aardappels en snijdt in kleine blokjes. Schil en ontpit de abrikozen en hak deze ook in kleine blokjes. Ontpit de rode…
Ingrediënten: 2 kleine uien2 venkelknollen4 bloemige aardappels4 eetlepels olijfolie750 ml groentebouillon250 ml witte wijn2 appel (granny smith)100 ml creme fraiche2 sneetjes witbrood4 eetlepel druivenpit olie130 gran gerookte zalmpeper / zout Bereidingswijze: De uien en de aardappels schoonmaken en in kleine blokjes snijden. De venkel wassen en in blokjes snijden. Het venkelgroep apart houden om later…
Ingrediënten: 20 stuks asperges1 citroen1 Semmel (broodje)ZoutSuiker200 gram roomboter100 gram wit paneermeelEigeel van 4 hard gekookte eieren1/2 bos gehakte peterselie Bereidingswijze: Schil de asperges. Breng de schillen met water, zout, suiker, citroensap en het broodje (Semmel) aan de kook, laat 5 minuten staan en zeef. Breng de geschilde asperges in deze bouillon aan de kook…
Ingredienten: 500 gram Heekfilet zonder vel35 gram Eiwit1 snufje zeezout125 ml Slagroom200 ml visfond200 ml witte wijn1 schijf citroen3 takjes dragon150 ml Crème Fraiche2 eetlepel KrulpeterselieZout en peper Bereidingswijze: Snijd de heekfilet in stukjes van 2 cm. Meng de visblokjes met eiwit en een snufje zeezout en vries gedurende 15 minuten in.Pureer de ijskoude visstukjes…
