Na de vroegste oogst in de geschiedenis vorig jaar, vond de oogst dit jaar plaats op de normale tijd. En er werd dankbaar gebruik gemaakt van het goede weer, waardoor alle druiven zonder stress en volgens planning geoogst konden worden. De warme groeicyclus met zijn droge periodes zorgde voor excellente rijpheid in combinatie met een gemiddeld volume, terwijl de koele herfstnachten zorgden voor uitstekende fruitsmaken en goede zuren in de druiven.
De “Junge Wiener” (de Weense jonge wijnen) geven al een voorproefje van wat we van de wijnen van 2019 kunnen verwachten: verfijnd, soort-specifiek, met een uitzonderlijk mondgevoel en prachtige, mooi geïntegreerde zuren.
Condities in 2019
- Begin van het jaar was bijzonder mild en erg droog
- De maand mei was koel, waardoor de bloesem op de normale tijd bloeide
- De zomer was heet en droog met enkele zware onweersbuien die geen zware hagelschade tot gevolg hadden
- September en oktober waren mild met koele nachten
- Opbouw van levendige fruitsmaken en aroma’s, behoud van de zuurstructuur
- Zeer goede oogstcondities
- Oogst: fantastische kwaliteit van de druiven, gemiddelde hoeveelheid.
Niederösterreich
- Druiven volledig gerijpt en zeer gezond
- Wijnen met een plezierig mondgevoel in combinatie met bijzonder expressieve soort-specifieke kenmerken, duidelijk karakter onderbouwd door een gematigd alcoholpercentage, goede zuren en primair fruit.
Burgenland
- Geweldige kwaliteit van de druiven
- Bescheiden sap-opbrengst, maar intensieve druivensmaak
- Zeer aromatische wijnen met goede zuurstructuur en rijpingspotentieel.
Steiermark
- Zeer gezonde druiven, iets later rijp
- Zeer harmonieuze, uitgewogen en fruitige wijnen.
Wien
- Uitstekende kwaliteit druiven
- Verfijnde, soort-specifieke wijnen met mooi geïntegreerde zuren.
Origineel Duits bericht is te lezen op: www.oesterreichwein.at
