JAARGANG 2023

Zeer hoge verwachtingen ondanks grillig weer

Hoewel de omstandigheden soms wat turbulent waren, zijn de verwachtingen voor jaargang 2023 tot nu toe hoog. Naar verwachting zal het  oogstvolume rond de 2,3 miljoen hectoliter liggen. Dat betekent weer een succesvol jaar voor Oostenrijkse wijn. Naast een goede kwaliteit wijn is dit succes ook te verklaren door de positieve exporttrends en de affiniteit die Oostenrijkers hebben met de wijnen uit eigen land.

De Oostenrijkse wijnbouwersvereniging, verwacht een veelbelovende jaargang 2023. Na een klimatologisch turbulent en uitdagend seizoen dat werd gekenmerkt door zware stormen, wordt een oogst verwacht van ongeveer 2,3 miljoen hectoliter – iets lager dan het volume van het voorgaande jaar. Toch wordt een zeer goede kwaliteit wijn verwacht. Nu de groeicyclus van dit jaar wordt gekenmerkt door afwisselende perioden van regenval en warm weer, is de perfecte koers uitgezet. De komende weken zullen echter cruciaal zijn – en iedereen hoopt op zonnig weer. Hoge productiekosten zijn echter nog steeds een zorg voor wijnboeren.

Ook “Austrian Wine” reageerde positief op de prognose voor jaargang 2023. Met wederom een uitstekende jaargang is de koers klaar om de succesvolle groei van Oostenrijkse wijn voort te zetten – inclusief internationale markten. Ondanks de moeilijke situatie van de afgelopen jaren zijn de wijnboeren erin geslaagd om de exportwaarde in 2022 te laten groeien. Op de binnenlandse markt markeert de “Sturm”(gedeeltelijk gefermenteerd druivensap) het begin van een belangrijke verkoopperiode voor de wijnindustrie. Austrian Wine ondersteunt dit door een focus op inkomstenverhogende gebieden, zoals wijntoerisme, de promotie van hoogwaardige Riedenwein (wijn van één wijngaard), reserve wijnen voor de feestdagen en het Sekt Austria-concept.

Een lokale enquête van de Oostenrijkse wijnbouwersvereniging over het bewustzijn, de consumptie en de identiteit van Oostenrijkse wijn heeft enkele prettige bevindingen opgeleverd. Negenenzestig procent van de respondenten vond wijn belangrijk voor de Oostenrijkse identiteit als een product van belangrijke culturele betekenis. Vierenzeventig procent van de ondervraagden bevestigde dat ze Oostenrijkse wijn dronken. Bovendien baseert bijna de helft van de respondenten zijn aankoopbeslissing in de eerste plaats op het wijnhuis of de wijnboer.

ZEER WISSELVALLIG WEER IN 2023

Tot op heden is het weer in jaargang 2023 positief. Het jaar begon met een zeer droge winter, gevolgd door een mix van warme en koele dagen in maart. April was opmerkelijk koel, maar de tweede helft van de maand bracht zeer welkome regenval. Het vrij koele weer zorgde voor het relatief late uitlopen van de wijnstokken, aan het einde van de maand. Dit was echter zeer goed nieuws, gezien de dreiging van late vorst in deze tijd van het jaar. Gelukkig veroorzaakten de koelere temperaturen begin mei ook geen late vorstschade – een risico dat tot half mei in de wijngaard aanhoudt. De warmte die in de tweede helft van mei begon, leidde tot een sterke groei van de wijnstokken.

De bloei begon half juni in de meeste wijnbouwgebieden. Dit late begin, in vergelijking met voorgaande jaren, wordt positief beoordeeld door de wijnindustrie. Dit leidt over het algemeen tot meer harmonieuze wijnen met een goed uitgebalanceerde suiker-zuurverhouding. De bloei verliep in de meeste regio’s zeer goed.

De eerste hete periode van het jaar begon eind juni en duurde tot begin augustus, met temperaturen die grotendeels boven de 30 °C bleven. In tegenstelling tot wat wijnmakers vreesden, werd droogteschade gelukkig op afstand gehouden. Slechts enkele jonge wijngaarden werden negatief beïnvloed door de langdurige droge periode. Neerslag begin augustus slaagde erin om de gedraineerde waterreserves aan te vullen en was vooral belangrijk gezien het feit dat de rijpingsperiode op het punt stond te beginnen. De tweede hittegolf van het jaar, met temperaturen van meer dan 30 °C, zorgde ervoor dat het rijpingsproces zeer snel kon verlopen. Verdere neerslag werd geregistreerd aan het einde van augustus, wat vooral belangrijk is voor de druiven om volledig te rijpen.

Men hoopt de komende weken op mooi, droog weer om ervoor te zorgen dat alles op zijn plaats is voor een zeer goede jaargang.

EEN GEMIDDELD VERWACHT OOGSTVOLUME

In termen van volume zal de oogst van 2023 naar verwachting gemiddeld zijn – voorspeld op 2,3 miljoen hectoliter, iets minder dan het voorgaande jaar. De groei van de druiventrossen dit jaar was goed en alleen geïsoleerde locaties ervoeren slechte omstandigheden voor bloei. Door de neerslagperiodes van dit jaar hadden sommige gebieden last van een toename van hagelbuien. Hoewel deze moeilijk zijn voor de getroffen regio’s, is de impact op de totale wijnoogst van Oostenrijk verwaarloosbaar. Net als in het westen van Oostenrijk had de Steiermark zwaar te lijden onder de hevige regenval begin augustus, waarbij op sommige plaatsen binnen een paar dagen een enorme hoeveelheid regen viel, vaak resulterend in aardverschuivingen in de wijngaarden. Om deze wijngaarden te herstellen moeten delen worden opgeruimd en goed worden gedraineerd, voordat het herplanten kan beginnen. Dankzij een ongelooflijke hoeveelheid werk konden echter goede groeiomstandigheden worden gehandhaafd in de meeste wijngaarden in de Steiermark. Ondanks dat de regio een kleinere oogst verwacht, is de mate van rijpheid die de afgelopen weken is bereikt een indicatie van een zeer goede oogst.

Hoewel er op sommige plaatsen – met name Burgenland – al druiven worden geplukt  voor de productie van Sturm, zal de hoofdoogst iets later dit jaar beginnen. In Burgenland zal de oogst naar verwachting half september beginnen, vergeleken met het einde van de maand in Niederösterreich en Steiermark. De belangrijkste oogst van Oostenrijk vindt echter eind september en in de eerste weken van oktober plaats.

EEN REDEN TOT BEZORGDHEID: PRODUCTIEKOSTEN

Net als in andere productiesectoren hebben de Oostenrijkse wijnproducenten nog steeds te maken met bijzonder hoge productiekosten. Hoewel de energieprijzen relatief vast zijn komen te liggen, blijven energie-intensieve productiemethoden zeer duur. Dit geldt voor de productie van verpakkingsmaterialen zoals karton en glas. De hoge inflatie die we momenteel meemaken, veroorzaakt problemen voor de wijnindustrie, net als voor de economie als geheel.

Orgineel bericht in het Duits: https://www.oesterreichwein.at/presse-media/pressetexte/news-1/article/weinjahrgang-2023