Al vanaf het begin waren er grote verwachtingen van de Oostenrijkse oogst van 2019. Nu wordt dit bevestigd door experts vanuit de hele wereld: de wijnen van deze oogst behoren daadwerkelijk tot de beste die de wijnmakers in Oostenrijk de laatste decennia hebben geproduceerd.
Volledig gerijpte druiven met levendige aroma’s
In 2019 leverde een zeer gunstige groeicyclus mooi volgroeide en gezonde druiven op door heel Oostenrijk. Een milde winter werd gevolgd door een wisselende lente, met overvloedige regen in mei. Deze waterreserves kwamen goed van pas in de hete, droge zomer die volgde. Een milde herfst met koele nachten bracht de druiven tot hun volle fysiologische rijping, met levendige aroma’s en een uitgesproken zuurstructuur.
Top kwaliteit over de totale breedte
Met de Oostenrijkse oogst 2019 hebben wijnliefhebbers in alle categorieën geluk. Er wordt gesteld niet te lang te wachten met kopen, omdat het oogstvolume beneden het gemiddeld ligt. Witte “Gebiets- en Klassikweine” evenals frisse rode wijnen zijn al in perfecte balans en zijn nu al een plezier om te drinken. Witte “Orts- en Riedenweine” zullen hun volledige potentieel nog laten zien en ons nog vele jaren drinkgenot bieden. Met de rode “Reserven” zullen de Oostenrijkse wijnboeren vanaf voorjaar 2021 ook de vrienden van krachtige rode wijnen van dit grootse oogstjaar kunnen laten meegenieten.
Falstaff: tot nu toe het hoogste niveau
In Falstaff Weinguide 2020/21 – Oostenrijks belangrijkste wijngids – is het puntenniveau voor witte wijnen hoger dan ooit tevoren. Witte wijnen van oogst 2019 halen gemiddeld 91,3 punten. Een Grüner Veltliner uit de Wachau bereikte zelfs de 100 punten! Ter vergelijking: de vergelijkbare mooie witte wijnen van de oogst 2017 haalden gemiddeld 90,9 punten in de Fallstaff 2018/19.
Wat voorbeelden van uitspraken over de 2019 wijnen van mensen die het weten kunnen:
– De kwaliteit; intensiteit met frisheid en persoonlijkheid, springt er werkelijk uit.
– Over de witte wijnen kan ik zeggen dat ze de diepte van fruit combineren met zeer goede frisheid en waarschijnlijk goed zullen rijpen. Rode heb ik niet geproefd.
– Het is duidelijk dat dit jaar ongelofelijke waarde voor artisanaal gemaakte wijnen vertegenwoordigd. Wees verstandig en sla voorraad in om te bewaren. De Grüner Veltliner in al z’n variëteiten is van echt uitstekende kwaliteit.
– Samen met de jaren 1990 en 1999 behoort 2019 tot de 3 beste wijnjaren uit deze periode. De wijnen zijn niet alleen geconcentreerd, maar ze zijn ook zeer expressief en prachtig in balans.
Wat wil je nog meer?
Origineel Duits bericht is te lezen op:www.oesterreichwein.at
