Rotes Rindfleischcurry

Culinaire tip

Ingrediënten: 400 gram runderlende of ezeltje1 stuks ui2 stuks knoflook tenen200 gram cherry tomaten20 gram verse gember2 eetlepels kokosvet2 eetlepels rode curry pasta100 ml groente of runderbouillon2 eetlepel tomatenpuree400 ml kokosmelk300 gram fijne boontjes1/2 bos korianderzout Bereidingswijze: Schil de ui, knoflook en gember en snijdt deze zeer fijn. De runderlende in fijne reepjes snijden en…

JAARGANG 2022

Nieuws

VREUGDE OVER DE KWALITEIT VAN DE WIJN NA EEN JAAR VOL UITDAGINGEN Het wijnjaar 2022 stelde behoorlijk wat eisen aan het werk van de wijnboeren. Aanvankelijk leek het erop dat het een jaar met grote droogte zou worden. Er waren gelukkig sporadisch enkele regenbuien, echter niet altijd op het juiste moment. Met veel inzet en…