Hühnerstreifen in Mandelpanade

Culinaire tip

Ingrediënten: 400 gram kipdijfilets1 stuks ei1/2 theelepel kruidenzout1 eetlepel melk200 gram amandelschilfers3 eetlepels meel400 ml Rapsolie Bereidingswijze: Kipdijfilet in 2cm brede reepjes snijden en zouten. Ei met melk losslaan. Kipstrepen door meel halen, dan door eimengsel en tot slot door amandelschaafsel halen. Het geheel goed aandrukken. De olie in een diepe pan verhitten, de kipreepjes…

“Sektkellerei Szigeti” zet verder in op de internationale markt

Nieuws

Wat 30 jaar geleden begon met de beslissing om een passie te volgen, is vandaag één van de meest innovatieve en toonaangevende Sekt-huizen in Oostenrijk. Ook internationaal is “Sektkellerei Szigeti” zeer geliefd. Van Rusland tot de USA wordt gewaardeerd dat Szigeti Sekt uitsluitend volgens de Méthode Traditionelle (de klassieke Franse methode uit de Champagne) geproduceerd…