Reiterer Schilcher Sekt

Intensieve aroma’s van wilde bessen geven deze Schilcher mousserende wijn een onafhankelijk en onmiskenbaar karakter. Het sappige fruit is ook terug te vinden in de mond, ondersteund door fijne mousseux, wat het elegantie en drinkplezier geeft. Een unieke Schilcher mousserende wijn van de bijzonder wijngaard Lamberg.

Vinificatie: De druiven komen van ca. 40 jaar oude wijnstokken op de Lamberg – direct bij de wijnmakerij. De oogst van het verminderde aantal druiven als gevolg van de leeftijd van de wijnstok vindt plaats van half september tot half oktober, specifiek voor een optimale productie van de mousserende wijnbasiswijn. De druiven worden voorzichtig verwerkt – soms met persing van hele trossen. Deze schuimwijn van Schilcher is negen maanden in contact geweest met de fijne droesem, wat tot uiting komt in de kwaliteit en fijne mousseux.