In het schilderachtige wijnstadje Röschitz, gelegen tussen het Waldviertel en het Weinviertel in Oostenrijk, vind je Weingut Gschweicher. Een familiebedrijf waar traditie, vakmanschap en terroir samenkomen in elke fles. Al generaties lang werkt de familie Gschweicher met passie aan het maken van uitzonderlijke witte wijnen die het unieke karakter van de regio weerspiegelen.
Het geheim van hun succes? Een eenvoudige maar krachtige formule:
(levendige bodem + oude wijnstokken) × precieze arbeid = buitengewone wijn.
Driekwart van hun Grüner Veltliner-stokken zijn ouder dan 50 jaar. Hun paradepaardje, de Primary Rocks, komt zelfs van 80 jaar oude stokken die groeien op arm, mineraalrijk oergesteente.
Naast Grüner Veltliner produceert het wijnhuis ook verfijnde Rieslings in drie stijlen, evenals aromatische variëteiten zoals Sauvignon Blanc en Grauer Burgunder. Elk wijnjaar wordt met zorg en precisie begeleid.Bernhard Gschweicher, de keldermeester staat garant voor zuivere wijnen en druiftypiciteit.
Duurzaamheid staat centraal: het wijnhuis werkt zonder herbiciden en insecticiden, bevordert biodiversiteit in de wijngaarden en gebruikt lokaal hout zoals acacia voor rijping in grote vaten. Zo ontstaat een harmonie tussen natuur en techniek, traditie en innovatie.
