In het schilderachtige Großriedenthal, midden in het Oostenrijkse wijngebied Wagram, vormt Weingut Familie Schuster al sinds 1772 een baken van traditie en vakmanschap. Vandaag zetten Thomas en Carina Schuster samen met hun familie deze rijke geschiedenis voort. Met liefde voor de natuur en een scherp oog voor kwaliteit.
De wijngaarden strekken zich uit over de karakteristieke lössbodems van de Wagram. Deze bodems zorgen voor een ongeëvenaarde mineraliteit en diepgang in elke wijn. Het wijnhuis blinkt uit in de productie van Roter Veltliner, een zeldzame, autochtone druif die hier volledig tot zijn recht komt. Ook variëteiten zoals Grüner Veltliner, Pinot Noir, krijgen bij Schuster alle aandacht en ambachtelijke zorg.
Schuster kiest bewust voor een biologische aanpak. Geen herbiciden, geen kunstmatige toevoegingen. Wel een natuurlijke synergie tussen bodem, druif en mens. In de kelder heerst rust, en technologie wordt tot een minimum beperkt. Hierdoor krijgen de wijnen alle ruimte om zich op hun eigen tempo te ontwikkelen en hun unieke karakter te tonen.
De overtuiging van de familie is helder: de natuur bezit kracht, balans en expressie. En dat zie je terug in elk detail van het wijnbedrijf—van de begroeiing in de wijngaard tot het rijpingsproces in de kelder. Het resultaat? Wijnen vol persoonlijkheid, elegantie en herkomst.
