Gabriel Ruster Ausbruch DAC Chardonnay
€25,00Amberkleurig. De geur doet denken aan exotisch en gedroogd fruit. In de mond, delicate honingtonen met een fijne zoetzuur balans. Een typische Ruster wijn die je zeker eens moet proberen.
Blauschimmelkäse-Taschen mit Birnen
Ingredienten: 2 peren 4 plakken bladerdeeg1 ei2 el honing100g blauwschimmelkaas40g walnoten4 takjes tijm Bereidingswijze: Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Schil de peren en snijd ze in kleine blokjes. Verwarm de oven voor op 220 graden. Leg een vel bakpapier op een bakplaat. Kluts het ei. Meng de perenblokjes met de fijngehakte walnoten, de verbrokkelde schimmelkaas, fijngehakte tijm…