Stift Klosterneuburg Mathäi Grosse Reserve Brut

De MATHÄI Grosse Reserve verenigt de kenmerken van de oorsprong op de meest finesse manier. De kalkbodems van de Weense Nussberg geven de wijn, gemaakt van 100% Chardonnay, zijn lichtvoetigheid, fruituitdrukking en precieze mineraliteit. MATHÄI Grosse reserve wordt geproduceerd volgens de traditionele methode van flesgisting en verlaat onze kelders pas na een rijpingsperiode van 60 maanden. In de geur iriserende tinten van rijpe grapefruit en subtiele gisttonen. Zijdeachtige textuur in de mond waarin de aroma’s van wit fruit en citrus versmelten. Gestructureerd door elegante zuurgraad en uitgesproken mineraliteit. Een mousserende wijn met een lang opslagpotentieel en een grote toekomst.