Szigeti Winter Love

9,95

De magie van de winter in je glas.

“Stel je voor dat je op je terras zit, gewikkeld in warme dekens. Plots barst er een zonnenstraal uit de sneeuwwolken boven je. Je voelt meteen warmte en vreugde, de zon ontsteekt glinsterend vuurwerk op de sneeuwkristallen rondom.
Dit is onze WINTER LOVE!”

Het overtuigt met zijn frisheid, fruit en de aanhoudende afdronk

Deze frisse Oostenrijkse mousserende wijn is gemaakt van Grüner Veltliner en Welschriesling.
Sektkellerei Szigeti blijft ook met dit product loyaal aan de beproefde methode Traditionnelle – de champagnemethode – in de fles gefermenteerd. Deze bubbel brengt alle kenmerken van een excellent
mousserende wijn met zich mee. Fijne bubbels, de gewenste noot van gist en een boeket van frisse en fruitige aroma’s.

Szigeti Cuvée Prestige Brut

15,00

Cuvee van Chardonnay, Pinot Blanc en Blaufränkisch. Aromatisch boeket van rijpe appels, peren, meloenen en wilde bessen. Volle en complexe smaak met tonen van roze grapefruit. Prachtig in de afdronk.

Szigeti, don’t forget to sparkle

Premium Sparklings van SZIGETI hebben in 2021 in totaal 58 prijzen en eervolle vermeldingen gekregen: 2 x Dubbel Goud, 17 x Goud, 21 x Zilver en 11 x Brons. Ook bij de puntenwaarderingen konden de Sekten uit het Burgenland overtuigen. Maar, hoe verloopt nu eigenlijk zo’n Sekt proeverij en wie zit in de Jury? Met…

De G van GOUD en de S van SZIGETI;

Top kwaliteit Sekt uit Gols Burgenland Wie het in het Burgenland voor elkaar krijgt, die kan het overal. En Peter Szigeti bewijst dit eens temeer. Zijn “Premium Sparkling Sekt” zijn vaker bekroond en dat niet alleen in Oostenrijk. Zijn Sekt is een verrijking op de internationale markt. Het bewijs: de winnaars in 2020! Een klassieker…

“Sektkellerei Szigeti” zet verder in op de internationale markt

Wat 30 jaar geleden begon met de beslissing om een passie te volgen, is vandaag één van de meest innovatieve en toonaangevende Sekt-huizen in Oostenrijk. Ook internationaal is “Sektkellerei Szigeti” zeer geliefd. Van Rusland tot de USA wordt gewaardeerd dat Szigeti Sekt uitsluitend volgens de Méthode Traditionelle (de klassieke Franse methode uit de Champagne) geproduceerd…

Szigeti Rosé de Rouges Brut

11,95

Een mooie Rosé sekt van Blaufränkisch en Zweigelt. In de neus de geur van rode besjes, bosaardbeien en granaatappel. Droog en zeer sprankelend. In de mond mooi cremig met de smaak van rode bessen en diverse kruiden.

Szigeti Welschriesling Brut Burgenland g.U. Klassik

12,95

Mooie heldere geelgekleurde Sekt met een florale geur van bloesem en hooi. Verder aroma’s van citrus, exotitisch fruit (Mango) en iets vanille. Deze Sekt heeft een fantastische balans tussen zuur en zoet

De betekenis van gist bij de productie van Sekt

Heb je ooit geweten dat de ijverigste medewerkers bij de gedaantewisseling van most in wijn en prikkelende Sekt, minuscuul kleine eencellige schimmels zijn? Het is gist, of beter gezegd giststammen, want meer dan 150 verscheidene worden ingezet bij de productie van wijn en Sekt.In het dagelijks leven kom je gist eerder tegen in de supermarkt…

Hühnerstreifen in Mandelpanade

Ingrediënten: 400 gram kipdijfilets1 stuks ei1/2 theelepel kruidenzout1 eetlepel melk200 gram amandelschilfers3 eetlepels meel400 ml Rapsolie Bereidingswijze: Kipdijfilet in 2cm brede reepjes snijden en zouten. Ei met melk losslaan. Kipstrepen door meel halen, dan door eimengsel en tot slot door amandelschaafsel halen. Het geheel goed aandrukken. De olie in een diepe pan verhitten, de kipreepjes…

Wijnland Oostenrijk

Wijnland Oostenrijk: Kostbare Kultur Wijnland Oostenrijk heeft een oude en rijke wijnhistorie en presenteert zich als een wijnland met een bijzonder eigen karakter. Het is een veelzijdig wijnland, dat zowel op het gebied van mousserende, droge witte wijnen, rosé wijnen, volle rode wijnen als ook zoete wijnen veel interessants te bieden heeft voor de wijnliefhebber.…

Krabkoekjes met korianderdip

Ingrediënten: 110gr fijne kristalsuiker 60ml rijstazijn 1el vissaus 1el zoete chilisaus 1 rode peper 1 handvol korianderblad 1 ei 50gr bloem 1 teentje knoflook steeltjes van 4 takjes koriander 200gr crispy mais 200gr krabvlees (vers of uit blik, maar dan wel goede kwaliteit) 2 bosuien zonnebloemolie om in te frituren 1 limoen peper zout Bereidingswijze:…