Kiss

Weingut Kiss bestaat sinds 1837 en is inmiddels al 6 generaties lang in familie bezit. Tot 2001 was de wijnopbrengst uit de 2 hectare aan wijngaarden louter voor eigen gebruik. Hoewel Rudolf en Verena Kiss een volstrekt andere achtergrond (belasting controleur en fysiotherapeute) hebben, beheren zij sinds 2001 het wijngoed vanuit een groeiende interesse en passie voor de wijnbouw. De wijngaarden, die voor het merendeel op de Leithaberg liggen, hebben momenteel een totale oppervlakte van ca. 10 hectare.

Filosofie….

Weingut Kiss is een jong bedrijf met een voor Oostenrijkse begrippen een ietwat afwijkende bedrijfsfilosofie. De bedrijfsvoering is niet primair gericht op groei. En bij de wijnen ligt de nadruk veel meer op rijping en kwaliteitsverbetering dan op hele jonge wijnen die fris en hoog in de zuren zijn. Kiss maakt hoofdzakelijk wijnen met bewaarpotentieel. Deze zijn met hun complexe, volle, krachtige en unieke smaak aangenaam te drinken.

Leithaberg…..

De insteek die Kiss kiest is mede mogelijk door de ligging van de Leithaberg aan de westoever van de Neusiedlersee. De pannonische invloeden (hete zomerse dagen en koele nachten) komen hier volledig tot zijn recht waarbij de Neusiedlersee als een soort temperatuursregelaar optreedt. Dit maakt een lange vegetatieperiode mogelijk die de rijpheid van de druiven ten goede komt met volle, krachtige wijnen als resultaat. Het is niet voor niets dat deze regio wereldwijd bekend staat om z’n zoete wijnen. Mede een grote rol van betekenis speelt de bodemsoort in deze regio. De hellingen van de Leithaberg bestaan uit lagen met schelpenkalk vermengd met oergesteente. Deze “bodemschatten” geven m.n. de droge witte wijnen een uniek en mineraalrijk karakter. In de lager gelegen wijngaarden zorgt de bruine aarde met löss/zand en kiezel bestanddelen voor de complexere en volle aromatische rode wijnen. Vanaf 2012 is voor de Blaufränkisch, de Grüner Veltliner, de Weissburgunder, de Chardonnay en de Neuburger het Leithaberg DAC als kwaliteitskeurmerk van toepassing. De zekerheid dat de wijnen voldoen aan de eisen van het regio typische karakter van deze wijnen.

Weingut Kiss…..

Een wijngoed met een eigen visie, wijngaarden met een bijzondere geologie en een diversiteit aan wijnen met diepgang, mineraliteit en unieke smaak. Kortom, wijnen om te kussen!

“Weine die Spass machen”

Voor meer informatie: www.weingut-kiss.at